Tuyển đầu bếp

Phụ trách nấu các món ăn, xây dựng tiêu chuẩn nguyên liệu đầu vào, đảm bảo đúng theo công thức chế biến món ăn, kiểm tra các món ăn trước khi phục vụ khách.

• Mô tả công việc
  • Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn để xác định số lượng hàng hóa cần order
  • Chuẩn bị và phối hợp với các bếp khác cung cấp kịp thời, chính xác các món ăn trong phiếu yêu cầu (order) của khách hàng.
  • Kiểm tra về số lượng, chất lượng món ăn, đảm bảo món ăn đã được chuẩn bị và chế biến theo đúng quy trình, tiêu chuẩn số lượng, định lượng chất lượng, phù hợp với các yêu cầu về vệ sinh thực phẩm.
  • Giải quyết kịp thời các trường hợp chuyển, trang trí, chia, định lượng thức ăn không theo đúng các tiêu chuẩn và trình tự của nhà hàng.
  • Quản lý, sử dụng hợp lý, tiết kiệm hàng hoá, thực phẩm, điện, nước, ga…
  • Thực hiện các công việc theo sự phân công của trưởng bộ phận.
• Số lượng: 1
• Yêu cầu:.
  • Tốt nghiệp chuyên ngành bếp
  • Ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc tại các nhà hàng, khách sạn.
  • Khả năng làm việc nhóm tốt
  • Ý thức kỉ luật, tuân thủ nội quy
• Quyền lợi:
  • Hưởng đầy đủ các chế độ theo Quy định của Nhà nước.
  • Thưởng tết và các dịp lễ theo Quy định của Công ty.
  • Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp.
• Mọi chi tiết liên hệ Phòng Nhân sự:

                 T. 0633.831515

                 E. hr@dalatedensee.com

• Thời hạn nộp hồ sơ: 15/11/2016